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Après l'école !

par Daniela

 


Réconforter ses enfants en leurs proposant de déguster de bons muffins chocolat/orange et voiçi la recette ! 

 

400g farine
250g sucre
2 cc levure chimique
300ml jus orange (j'ai mis 200ml + 100ml lait)
180ml huile (type tournesol)
2 oeufs moyens
1 zeste d'orange râpé
150 à 300g pépites de chocolat

Préparation:


Préchauffer le four th6 (180°C).
Préparer les moules à muffins: disposer des caissettes dans les alvéoles.
Dans un saladier, mélanger la farine tamisée, la levure et le sucre.
Dans un bol, battre rapidement les oeufs avec le jus d'orange, le lait et l'huile. Ajouter le zeste d'orange (ou à défaut de l'arôme orange ou de l'huile essentielle).
Creuser un puits dans le saladier contenant les ingrédients secs et y verser le mélange liquide. Mélanger grossièrement avec une cuillère en bois, juste suffisamment pour que la farine soit amalgamée: Ajouter les pépites de chocolat ou à défaut du chocolat noir grossièrement hâché.
Verser la pâte dans des caissettes ou des moules en silicone.
Enfourner et laisser cuire environ 20 min.


Je tiens également à vous remercier pour tous vos gentils messages, et promis maintenant que les enfants ont repris le chemin de l'école, je vais prendre le temps pour vous répondre et être un peu plus présente !

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Alex 02/05/2009 15:07

oh vraiment j'adore tout !!!!

nanounette 16/09/2008 19:25

Oh de bons muffins pour le goûter. Comment faire plaisir aux enfants? la solution est toute trouvée. tes broderies sont très belles également. A très bientôt

La Malle O Rêves 09/09/2008 11:48

Que c'est joli cette magnifique broderie et ce coeur!!! J'adore...Je croquerai bien dans le gateau aussi !...

Béa de Caracas 07/09/2008 01:19

Exactement le genre de recettes que je cherchais! Merci, Daniela, et gros bisous...

si1mas 06/09/2008 22:08

euh......;??ce n'est pas que pour les enfants?!

Côté Arcades 06/09/2008 20:25

HuMmMmMmM des Muffins !!!

Cottage et patine 06/09/2008 20:12

Quelle gentille maman ! je note avec plaisir cette recette qui ravie les papilles des petits comme des grands !

Maxence 05/09/2008 23:59

Rien qu'à voir et lire les recettes de vos desserts, entre Roses et Pivoine et vous, je crois que je prends des kilos! Néanmoins je copie la recette. La balance fermera bien les yeux !

la mère de la mule 05/09/2008 23:22

Quand les enfants ne sont pas là ,les mamans bloguent!!!!!

Bisous du soir.

Maman Mule

Hortensias et volets bleus 05/09/2008 22:02

Merci pour cette recette Daniela, les muffins ont l'air bien appétissants. J'espère que tu vas bien. Bon week-end.

ludivine 05/09/2008 21:54

Pourquoi "réconforter les enfants" ? Les parents aussi ont besoin de réconfort, ils sont très tristes quand leurs enfants sont à l'école ; alors ils mangeraient volontiers ces muffins qui ont l'air si bons ! Merci pour la recette. Bizz

P'tit Oiseau 05/09/2008 19:00

Je passais par là, faire un p'tit coucou...je vois des merveilles mais voilà que maintenant j'ai faim, c'est malin!

corinne 05/09/2008 06:12

Humm!!!

Coeurs et ames 04/09/2008 22:12

Merci beaucoup pour cette recette qui est faite pour réconforter les mamans avant l'arrivée des enfants de l'école...... avec une copine et un thé, ça devrait le faire.
Bises.

naphtaline 04/09/2008 21:46

comme elle est gentille cette maman! de bons gateaux pour réconforter ses enfants, tu sais que c'est ce genre d'instants qui restent dans nos mémoires! on ferme les yeux on hume cette odeurs délicate et on replonge dans notre enfance! ça y est juste de l'écrire, la magie opère! merci danièla. bises naphtaline

arrosoir2rosalie 04/09/2008 21:44

J'arrive pour le goûter!!! ah? y'en a plus!! bon ben je repasserai!!
Merci pour cette recette et bonne soirée

soann 04/09/2008 21:39

Merci Daniela pour cette recette qui a l'air délicieuse !
Je sens que les enfants vont se régaler ...
Bonne soirée ! Bises

bafab 04/09/2008 21:14

Hummmm...et quelles belles broderies !

LE BOUDOIR M.A 04/09/2008 15:40

Superbe réalisation de Lin Brodé, Bravo Daniela et merci pour cette délicieuse recette.
Gros bisous
Corinne

nathalia 04/09/2008 13:45

waouhhh chapeau, félicitation pour la transformation de la maison, elle est devenue magnifique, pleine de charme, tout comme j'aime
depuis 1995 je rénove quasi seule des maisons anciennes dans le but de m'offrir mon mas pour y faire mes chambres d'hôtes
j'attends ce jour avec impatience
encore une fois charmée par ton univers, n'oublie de me répondre pour ces superbes monogrammes quand tu auras un moment
bizouilles ensoleillées du sud
nathye

Nat 04/09/2008 13:09

Mummm! çà doit être bon! Comme j'adore le jus d'orange, je vais essayer ta recette, merci pour le partage!

Rêver au Sud 04/09/2008 10:44

J'aime ta façon de nous parler du goûter !
C'est un instant délicieux pour les enfants, et pour les grands (rire), et tes muffins vont faire le bonheur des gourmands.
Bisous et très belle journée.
Marie-Ange

joëlle 04/09/2008 10:22

Un régal pas seulement pour les enfants!!
Bonne et docue journée
a très bientôt

revesdargile 04/09/2008 10:18

Humm Daniela, merci pUur le partage de cette alléchante recette, je vais l'essayer et la ferai goûter à Ang !

bizous

belle journée
Mo,

tema 04/09/2008 08:08

hhmmmmmmmmm bien tentant en cette heure de p'tit dej!!

BERTHILLE 04/09/2008 07:50

J'y retournerai bien à l'école pour goûter à tes gâteaux !

Beau travail, tes petits croix sont vraiment à mon goût !

Chez toi on mangerai tout !

Hihihi ! je fais des rimes...

DPEGG 03/09/2008 23:19

hum,ils doivent être délicieux!!!!!!hummmmm,avec un bon thé ou un bon jus d'oranges préssées.....
merci pour cette recette,je vois que tes fistons ont une maman gâteau...
gros bisous
peggy

Angélique 03/09/2008 23:19

Miammmmmmm ! comme ca a l'air bon !!! je ne sais pas si j'aurai le temps d'en faire, mais bon je déguste déjà des yeux... parfait que c'est moins nocif pour la ligne !rireeee
gros bisouss
Ang.

Valériel 03/09/2008 23:10

Hummm nous sommes très Muffins à la maison, je vais essayer ta recette sans tarder ! Merci

aji 03/09/2008 23:09

depuis des mois, je ne touche plus ni les fourneaux, ni les moules à gâteaux... Mon mari s'en charge (mieux que moi du reste :)!) tu me donnes simplement envie de retrouver du temps pour essayer cette délicieuse recette.... Miam,
merci,
bonne fin de soirée !

Minie 03/09/2008 21:15

Merci pour la recette et pour la photo si belle qu'on a envie de tendre la main pour y goûter. bonne nuit à toi. Bises